Mizuna, chou ou salade ?

source photo : https://www.healthyseasonalrecipes.com/mizuna-salad-with-peanuts/

Le mizuna est un chou qui  vient du Japon. Sa saveur douce permet de le manger comme une salade.

 

Avec de l'oignon frais ou de l’échalote, des raisins blonds ou des noix de pécans caramélisées, une vinaigrette au citron, des fleurs, ou des framboises fraîches, ... tout est bon dans une salade !

 

Dernier conseil : amusez-vous !


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